其实回想一下，那些头部品牌之所以能够让新零食走上巅峰就是把很多很难标准化的东西标准化了，做出品牌和规模。
对于新零食来说，标准化和规模是正相关的。但现实就是，绝对的标准化，天然存在一定的矛盾。标准化，是新零食唯一的出路吗?不够标准化的小品牌，终将被淘汰?
的确，标准化的最终目的是利益最大化，不是形式标准化。标准化是品牌规模的核心，没有人会反对标准化，也没有人说不重要。
一扫光零食家分析：一方面，标准化不是唯一的出路。标准化可以达到80分，但未来的顾客，可能想要95分的东西。
另一方面，绝对的标准化，那么产品就会非常容易被复制。
因为绝对标准化的产品，技术门槛一定是相对比较低的。事实上，新零食还是一个还未有国家标准和行业标准的行业。执着沉迷于标准化的形式，可能会让品牌失去吸引力。
假设一个数千家店的品牌，能做到同一款产品在不同区域、不同时间，都有不一样的风味呈现——虽不是标准化，但符合零食的文化内涵，这就是差异化的魅力。
标准化之上，才是品牌的决胜点
那些“常青”的零食品牌，都爱在标准化的基础之上，探索个性化。在零食领域，以运营标准化著称的品牌，在社交平台上，他们的隐藏菜单，更被消费者津津乐道。
事实上，新零食真正破圈，是因为时代千篇一律的口味，一扫光零食家独特的口味才会被消费者喜欢。标准化是为了商业化，但不能背离了消费者对健康和个性的诉求。
标准与规模是激动人心的商业故事，特立独行偏安一隅，也不失为一个好的选择。也许，当新零食能够放下对于规模的执念，才能真正释放零食的天性。
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